Vitamin K
filochinon / menachinon · poslední kontrola AI: 2026-07-19
Ve zkratce
Potřebný pro srážení krve a stavbu kostí. Vyskytuje se ve dvou formách: rostlinné (K1) a bakteriální (K2).
Co dělá v těle
Následující věty jsou oficiálně schválená zdravotní tvrzení EU.
Vitamin K přispívá k normální srážlivosti krve tvrzení EU
Nařízení Komise (EU) č. 432/2012 ze dne 16. května 2012, příloha — seznam schválených zdravotních tvrzení · záznam v registru: 124, 126 · stanovisko EFSA: 2009;7(9):1228
Podmínka použití u výrobku: Výrobek je alespoň zdrojem Vitamin K.
Vitamin K přispívá k udržení normálního stavu kostí tvrzení EU
Nařízení Komise (EU) č. 432/2012 ze dne 16. května 2012, příloha — seznam schválených zdravotních tvrzení · záznam v registru: 123, 127, 128 · stanovisko EFSA: 2009;7(9):1228
Podmínka použití u výrobku: Výrobek je alespoň zdrojem Vitamin K.
Kolik potřebujete
| Země / organizace | Skupina | Hodnota | Typ |
|---|---|---|---|
| EFSA | dospělí | AI Dostatečný příjem — přibližná hodnota používaná, když data neumožňují stanovit přesnou potřebu (RDA). | |
| FAO | dospělí muži | RNI Referenční příjem — obdoba RDA v terminologii WHO/FAO, britské a filipínské. | |
| NASEM (US/CA) | dospělí muži | AI Dostatečný příjem — přibližná hodnota používaná, když data neumožňují stanovit přesnou potřebu (RDA). | |
| Filipíny | dospělí muži | AI Dostatečný příjem — přibližná hodnota používaná, když data neumožňují stanovit přesnou potřebu (RDA). | |
| Polsko | dospělí | AI Dostatečný příjem — přibližná hodnota používaná, když data neumožňují stanovit přesnou potřebu (RDA). | |
| Švýcarsko | dospělí | AI Dostatečný příjem — přibližná hodnota používaná, když data neumožňují stanovit přesnou potřebu (RDA). |
Referenční hodnoty z různých zemí nelze přímo porovnávat — liší se definicí i věkovou skupinou. Jak číst referenční hodnoty →
Každá hodnota uvádí svůj zdroj — kliknutím zobrazíte dokument, umístění a odkaz.Data i obsah připravuje a křížově ověřuje vůči zdrojovým dokumentům několik nezávislých modelů AI. Neprošly auditem lidského redaktora.Než hodnotu citujete, ověřte ji ve zdrojovém dokumentu — ověření je automatické (AI), nikoli redakční.
Stojí za to vědět
Vitamin K1 (fylochinon) pochází především ze zelené listové zeleniny a je nejčastěji zkoumanou formou ve výživových normách. Vitamin K2 (menachinony) vzniká za účasti bakterií – částečně ve střevě člověka, částečně při fermentačních procesech (např. v nattó) – a jinak se rozkládá v tkáních těla.
Lidé užívající antikoagulancia ze skupiny antagonistů vitaminu K (např. warfarin) by měli udržovat stálý, nikoli proměnlivý příjem vitaminu K – náhlé zvýšení množství zelené zeleniny ve stravě může ovlivnit účinek léku. To je téma k rozhovoru s ošetřujícím lékařem, ne k samostatnému rozhodnutí.
Kde se vyskytuje
zelená listová zelenina (kadeřávek, špenát, brokolice) · rostlinné oleje · natto a fermentované sójové výrobky (K2)
Materiál má informativní a vzdělávací charakter. Nenahrazuje radu lékaře ani nutričního terapeuta. Ve zdravotních otázkách se obraťte na zdravotnického pracovníka.