Króm
Cr · utolsó MI-ellenőrzés: 2026-07-19
Röviden
Nyomelem, amelyet elsősorban a glükózháztartással összefüggésben vizsgálnak. Szükséglete nehezen határozható meg pontosan.
Mit csinál a szervezetben
Az alábbi mondatok az EU által hivatalosan engedélyezett egészségre vonatkozó állítások.
A króm hozzájárul a normál vércukorszint fenntartásához. EU-állítás
A Bizottság 432/2012/EU rendelete (2012. május 16.), melléklet — az engedélyezett egészségre vonatkozó állítások jegyzéke · nyilvántartási bejegyzés: 262, 4667 · EFSA-vélemény: 2010;8(10):1732; 2011;9(6):2203
Alkalmazási feltétel terméken: A termék legalább Króm forrása.
Mennyire van szükséged
| Ország / szervezet | Csoport | Érték | Típus |
|---|---|---|---|
| NASEM (US/CA) | felnőtt férfiak | AI Elegendő bevitel — közelítő érték, ha az adatok nem tesznek lehetővé pontos szükségletet (RDA). |
A különböző országok referenciaértékei nem hasonlíthatók össze közvetlenül — eltér a meghatározásuk és a korcsoportjuk. Hogyan olvasd a referenciaértékeket →
Minden érték megjelöli a forrását — kattints rá a dokumentumért, a helyért és a hivatkozásért.Az adatokat és a tartalmat több független MI-modell készíti és veti össze a forrásdokumentumokkal. Emberi szerkesztői ellenőrzésen nem estek át.Idézés előtt ellenőrizd az értéket a forrásdokumentumban — az ellenőrzés automatikus (MI), nem szerkesztőségi.
Érdemes tudni
A króm az egyik legnehezebben vizsgálható nyomelem — a szövetekben mért koncentrációja olyan alacsony, hogy a minták könnyen szennyeződnek a mérés során, ami megnehezítette a megbízható normák megállapítását. Emiatt az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szakvéleményében úgy ítélte meg, hogy a rendelkezésre álló adatok nem elegendők a referencia-beviteli érték meghatározásához — eltérően a szolgáltatásban szereplő legtöbb más nyomelemtől.
Más szervezetek, köztük az amerikai–kanadai NASEM, a tipikus étrendben megfigyelt mennyiségek alapján határoztak meg tájékoztató jellegű megfelelő beviteli (AI) értékeket, nem pedig egy megállapított élettani szükséglet alapján — ez fontos módszertani különbség, amelyről bővebben a Hogyan olvassuk a normákat oldalon olvashat. A lengyel táplálkozási normák (PZH-PIB) az EFSA-t követik, és szintén nem adnak meg referenciaértéket krómra — a 2024-es normák összesítő táblázataiban a króm egyszerűen nem szerepel, ellentétben a többi nyomelemmel.
Hol fordul elő
brokkoli · teljes kiőrlésű gabonatermékek · diófélék · hús
Az anyag tájékoztató és oktatási célú. Nem helyettesíti orvos vagy dietetikus tanácsát. Egészségügyi kérdésekben fordulj egészségügyi szakemberhez.