Réz
Cu · utolsó MI-ellenőrzés: 2026-07-19
Röviden
Nyomelem, amely szükséges az idegrendszer működéséhez és a vas szállításához. Májban és tenger gyümölcseiben található.
Mit csinál a szervezetben
Az alábbi mondatok az EU által hivatalosan engedélyezett egészségre vonatkozó állítások.
A réz hozzájárul az idegrendszer normál működéséhez. EU-állítás
A Bizottság 432/2012/EU rendelete (2012. május 16.), melléklet — az engedélyezett egészségre vonatkozó állítások jegyzéke · nyilvántartási bejegyzés: 267, 1723 · EFSA-vélemény: 2009;7(9):1211; 2011;9(4):2079
Alkalmazási feltétel terméken: A termék legalább Réz forrása.
A réz a szervezetben részt vesz a normál vasszállításban. EU-állítás
A Bizottság 432/2012/EU rendelete (2012. május 16.), melléklet — az engedélyezett egészségre vonatkozó állítások jegyzéke · nyilvántartási bejegyzés: 269, 270, 1727 · EFSA-vélemény: 2009;7(9):1211
Alkalmazási feltétel terméken: A termék legalább Réz forrása.
A réz hozzájárul a haj normál pigmentációjához. EU-állítás
A Bizottság 432/2012/EU rendelete (2012. május 16.), melléklet — az engedélyezett egészségre vonatkozó állítások jegyzéke · nyilvántartási bejegyzés: 268, 1724 · EFSA-vélemény: 2009;7(9):1211
Alkalmazási feltétel terméken: A termék legalább Réz forrása.
Mennyire van szükséged
| Ország / szervezet | Csoport | Érték | Típus |
|---|---|---|---|
| EFSA | felnőtt férfiak | AI Elegendő bevitel — közelítő érték, ha az adatok nem tesznek lehetővé pontos szükségletet (RDA). | |
| NASEM (US/CA) | felnőttek | RDA Ajánlott napi bevitel — egy csoport szinte minden egészséges tagjának szükségletét fedezi. | |
| Lengyelország | felnőttek | RDA Ajánlott napi bevitel — egy csoport szinte minden egészséges tagjának szükségletét fedezi. | |
| Svájc | felnőtt férfiak | RDA Ajánlott napi bevitel — egy csoport szinte minden egészséges tagjának szükségletét fedezi. | |
| Egyesült Királyság | felnőttek | RNI Referenciabevitel — az RDA megfelelője a WHO/FAO, a brit és a Fülöp-szigeteki terminológiában. |
A különböző országok referenciaértékei nem hasonlíthatók össze közvetlenül — eltér a meghatározásuk és a korcsoportjuk. Hogyan olvasd a referenciaértékeket →
Minden érték megjelöli a forrását — kattints rá a dokumentumért, a helyért és a hivatkozásért.Az adatokat és a tartalmat több független MI-modell készíti és veti össze a forrásdokumentumokkal. Emberi szerkesztői ellenőrzésen nem estek át.Idézés előtt ellenőrizd az értéket a forrásdokumentumban — az ellenőrzés automatikus (MI), nem szerkesztőségi.
Érdemes tudni
A réz és a vas anyagcsere szempontjából összekapcsolódik — a réztől függő enzimek segítenek a vasat olyan formává alakítani, amelyet a szervezet be tud építeni a hemoglobinba. Ezért a krónikus rézhiányt néha vashiánynak nézik, holott az ok más.
A cink feleslege (például hosszú távú, magas dózisú pótlásból) gátolhatja a réz felszívódását — ez az egyik leggyakrabban idézett példa az ásványi anyagok közötti kölcsönhatásokra egyes összetevők ellenőrizetlen pótlása esetén.
Hol fordul elő
belsőségek (máj) · tenger gyümölcsei (rákfélék) · diófélék és magvak · kakaó · hüvelyesek
Az anyag tájékoztató és oktatási célú. Nem helyettesíti orvos vagy dietetikus tanácsát. Egészségügyi kérdésekben fordulj egészségügyi szakemberhez.