Miedź
Cu · ostatnia kontrola AI: 2026-07-19
W skrócie
Mikroelement potrzebny do pracy układu nerwowego i transportu żelaza. Występuje w wątróbce i owocach morza.
Co robi w organizmie
Poniższe zdania pochodzą z oficjalnie dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych UE.
Miedź pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego oświadczenie UE
Rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012 z dnia 16 maja 2012 r., załącznik — wykaz dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych · wpis w wykazie: 267, 1723 · opinia EFSA: 2009;7(9):1211; 2011;9(4):2079
Warunek stosowania przy produkcie: Produkt co najmniej źródłem składnika: Miedź.
Miedź pomaga w prawidłowym transporcie żelaza w organizmie oświadczenie UE
Rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012 z dnia 16 maja 2012 r., załącznik — wykaz dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych · wpis w wykazie: 269, 270, 1727 · opinia EFSA: 2009;7(9):1211
Warunek stosowania przy produkcie: Produkt co najmniej źródłem składnika: Miedź.
Miedź pomaga w utrzymaniu prawidłowej pigmentacji włosów oświadczenie UE
Rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012 z dnia 16 maja 2012 r., załącznik — wykaz dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych · wpis w wykazie: 268, 1724 · opinia EFSA: 2009;7(9):1211
Warunek stosowania przy produkcie: Produkt co najmniej źródłem składnika: Miedź.
Ile potrzebujesz
| Kraj / organizacja | Grupa | Wartość | Typ |
|---|---|---|---|
| EFSA | dorośli mężczyźni | AI Wystarczające spożycie — orientacyjna wartość przyjęta, gdy brakuje danych do wyznaczenia dokładnego zapotrzebowania (RDA). | |
| NASEM (US/CA) | dorośli | RDA Zalecane dzienne spożycie — pokrywa zapotrzebowanie niemal wszystkich zdrowych osób w danej grupie. | |
| Polska | dorośli | RDA Zalecane dzienne spożycie — pokrywa zapotrzebowanie niemal wszystkich zdrowych osób w danej grupie. | |
| Szwajcaria | dorośli mężczyźni | RDA Zalecane dzienne spożycie — pokrywa zapotrzebowanie niemal wszystkich zdrowych osób w danej grupie. | |
| W. Brytania | dorośli | RNI Referencyjne spożycie — odpowiednik RDA w terminologii WHO/FAO, brytyjskiej i filipińskiej. |
Normy z różnych krajów nie są wprost porównywalne — różnią się definicją i grupą wieku. Jak czytać normy →
Każda wartość ma wskazane źródło — kliknij ją, żeby zobaczyć dokument, miejsce i odnośnik.Dane i treść są przygotowywane oraz sprawdzane krzyżowo przez kilka niezależnych modeli AI wobec dokumentów źródłowych. Nie przeszły audytu redaktora-człowieka.Przed zacytowaniem wartości sprawdź ją w dokumencie źródłowym — weryfikacja jest automatyczna (AI), nie redakcyjna.
Warto wiedzieć
Miedź i żelazo są ze sobą powiązane metabolicznie — enzymy zależne od miedzi pomagają przekształcać żelazo do formy, którą organizm może wbudować w hemoglobinę. Dlatego przewlekły niedobór miedzi bywa mylony z niedoborem żelaza, mimo innej przyczyny.
Nadmiar cynku (np. z długotrwałej, wysokiej suplementacji) może ograniczać wchłanianie miedzi — to jeden z częściej przywoływanych przykładów interakcji między minerałami przy niekontrolowanej suplementacji pojedynczych składników.
Gdzie występuje
podroby (wątróbka) · owoce morza (skorupiaki) · orzechy i nasiona · kakao · strączki
Materiał ma charakter informacyjny i edukacyjny. Nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka. W sprawach zdrowotnych skonsultuj się z osobą wykonującą zawód medyczny.