Folat
foliany / witamina B9 · letzte KI-Prüfung: 2026-07-19
Kurz gefasst
Folate sind die natürliche Form aus Lebensmitteln; Folsäure ist die Form aus angereicherten Produkten und Präparaten.
Was er im Körper tut
Die folgenden Sätze sind offiziell zugelassene gesundheitsbezogene Angaben der EU.
Folat trägt zu einer normalen Blutbildung bei EU-Angabe
Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012, Anhang — Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben · Eintrag im Verzeichnis: 79 · EFSA-Gutachten: 2009;7(9):1213
Verwendungsbedingung beim Produkt: Das Produkt ist mindestens eine Quelle für Folat.
Folat trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft bei EU-Angabe
Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012, Anhang — Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben · Eintrag im Verzeichnis: 2882 · EFSA-Gutachten: 2009;7(9):1213
Verwendungsbedingung beim Produkt: Das Produkt ist mindestens eine Quelle für Folat.
Wie viel Sie brauchen
| Land / Organisation | Gruppe | Wert | Typ |
|---|---|---|---|
| EFSA | Erwachsene | AI Angemessene Zufuhr — ein Näherungswert, wenn die Daten für einen genauen Bedarf (RDA) nicht ausreichen. | |
| FAO | erwachsene Männer | RNI Referenzzufuhr — das RDA-Pendant in der WHO/FAO-, britischen und philippinischen Terminologie. | |
| NASEM (US/CA) | Erwachsene | RDA Empfohlene Tageszufuhr — deckt den Bedarf fast aller gesunden Personen einer Gruppe. | |
| Philippinen | Erwachsene | RNI Referenzzufuhr — das RDA-Pendant in der WHO/FAO-, britischen und philippinischen Terminologie. | |
| Indien | erwachsene Männer | RDA Empfohlene Tageszufuhr — deckt den Bedarf fast aller gesunden Personen einer Gruppe. | |
| Polen | Kinder 4–6 Jahre | AI Angemessene Zufuhr — ein Näherungswert, wenn die Daten für einen genauen Bedarf (RDA) nicht ausreichen. | |
| Singapur | Erwachsene | RDA Empfohlene Tageszufuhr — deckt den Bedarf fast aller gesunden Personen einer Gruppe. | |
| Schweiz | Erwachsene | RDA Empfohlene Tageszufuhr — deckt den Bedarf fast aller gesunden Personen einer Gruppe. | |
| Vereinigtes Königreich | Erwachsene | RNI Referenzzufuhr — das RDA-Pendant in der WHO/FAO-, britischen und philippinischen Terminologie. |
Referenzwerte verschiedener Länder sind nicht unmittelbar vergleichbar — sie unterscheiden sich in Definition und Altersgruppe. Referenzwerte richtig lesen →
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Wissenswertes
Die Begriffe „Folat“ und „Folsäure“ werden oft gleichbedeutend verwendet, meinen aber nicht dasselbe. Folate sind die natürlichen Formen in Lebensmitteln – der Name kommt vom lateinischen *folium*, Blatt, weil sie in grünem Blattgemüse am reichlichsten vorkommen. Folsäure ist die synthetische Form, die in Präparaten und angereicherten Lebensmitteln verwendet wird. Sie unterscheiden sich in Stabilität und Verfügbarkeit: Folate aus Lebensmitteln sind hitzeempfindlich und werden schlechter aufgenommen als Folsäure aus einem Präparat.
Deshalb werden die Referenzwerte für diesen Nährstoff oft in „Folat-Äquivalenten“ (DFE) angegeben, die beide Formen auf ein gemeinsames Maß umrechnen. Das ist wichtig beim Vergleich von Werten zwischen Ländern – prüfen Sie in der Tabelle oben, in welcher Einheit ein Wert angegeben ist, denn in DFE und in Mikrogramm Folsäure ausgedrückte Zahlen sind nicht unmittelbar vergleichbar.
Die perikonzeptionelle Phase ist ein eigenes Thema
Folate gehören zu den wenigen Nährstoffen, für die Empfehlungen gesondert für Frauen mit Kinderwunsch und in der Frühschwangerschaft formuliert werden – und der Bedarf steigt in dieser Zeit deutlich. Entscheidend ist dabei der Zeitpunkt: Wichtig ist die Zufuhr schon vor Feststellung der Schwangerschaft, in den ersten Wochen der Embryonalentwicklung.
Wir vertiefen dieses Thema hier nicht und nennen bewusst keine Dosen. Perikonzeptionelle Empfehlungen sind Gegenstand klinischer Leitlinien, unterscheiden sich zwischen Ländern und hängen von der individuellen Situation ab – das ist ein Gespräch mit der behandelnden Ärztin oder dem Arzt und kein Inhalt, den man einer Enzyklopädie entnimmt. Die zugelassene Angabe zu Folat und Schwangerschaft finden Sie oben im Wortlaut aus dem EU-Verzeichnis.
Wechselwirkung mit Vitamin B12
Eine hohe Folsäurezufuhr kann die hämatologischen Anzeichen eines Mangels an Vitamin B12 maskieren, ohne die neurologischen Veränderungen aufzuhalten. Das ist einer der Gründe, warum die Ergänzung beider Vitamine nicht getrennt voneinander geplant wird.
Wo er vorkommt
grünes Blattgemüse · Hülsenfrüchte · angereicherte Lebensmittel
Dieser Inhalt dient der Information und Bildung. Er ersetzt keine ärztliche oder diätetische Beratung. Wenden Sie sich in Gesundheitsfragen an medizinisches Fachpersonal.