Enzyklopädie + Datenbank · Vitamine und Mineralstoffe

Wie viel Sie wirklich brauchen — und woher wir es wissen.

Vergleichen Sie Empfehlungen aus einem Dutzend Ländern und Organisationen. Jede Zahl zeigt ihr Dokument, Jahr und Link. Ohne Quellennachweis — kein Eintrag in der Datenbank.

< 2000mg/d

Natrium · Erwachsene · Obergrenze

belegt

Organisation WHO

Dokument Guideline: Sodium intake for adults and children (2012)

Link www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK133309/

Drei Wege, dasselbe Wissen zu lesen

Atlas

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Nährstoffe

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Was ein Nährstoff tut, wie viel Sie brauchen und wo er vorkommt — verständlich, mit Quellen.

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EAR, RDA, AI, UL — warum es mehrere Werte gibt und was „97,5 %" bedeutet.

Beliebte Nährstoffe

Vitamin Folat foliany / witamina B9 Vitamin Vitamin B12 kobalamina Vitamin Vitamin C kwas askorbinowy Vitamin Vitamin D cholekalcyferol (D3) Mineralstoff Jod I Mineralstoff Magnesium Mg Mineralstoff Calcium Ca Mineralstoff Eisen Fe

20Quellen im Register

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