Vitamina B12
kobalamina · ultima verificare AI: 2026-07-19
Pe scurt
Prezentă în principal în produsele de origine animală. Dietele vegetale necesită suplimentarea ei conștientă.
Ce face în organism
Frazele de mai jos sunt mențiuni de sănătate autorizate oficial în UE.
Vitamina B12 contribuie la metabolismul energetic normal mențiune UE
Regulamentul (UE) nr. 432/2012 al Comisiei din 16 mai 2012, anexă — lista mențiunilor de sănătate permise · intrare în registru: 99, 190 · aviz EFSA: 2009;7(9):1223
Condiție de utilizare pe produs: Produsul este cel puțin o sursă de Vitamina B12.
Vitamina B12 contribuie la reducerea oboselii și extenuării mențiune UE
Regulamentul (UE) nr. 432/2012 al Comisiei din 16 mai 2012, anexă — lista mențiunilor de sănătate permise · intrare în registru: 108 · aviz EFSA: 2010;8(10):4114
Condiție de utilizare pe produs: Produsul este cel puțin o sursă de Vitamina B12.
De cât ai nevoie
| Țară / organizație | Grup | Valoare | Tip |
|---|---|---|---|
| EFSA | adulți | AI Aport adecvat — valoare aproximativă folosită când datele nu permit un necesar exact (RDA). | |
| FAO | bărbați adulți | RNI Aport de referință — echivalentul RDA în terminologia OMS/FAO, britanică și filipineză. | |
| NASEM (US/CA) | adulți | RDA Aport zilnic recomandat — acoperă nevoile aproape tuturor persoanelor sănătoase dintr-un grup. | |
| Filipine | adulți | RNI Aport de referință — echivalentul RDA în terminologia OMS/FAO, britanică și filipineză. | |
| India | adulți | RDA Aport zilnic recomandat — acoperă nevoile aproape tuturor persoanelor sănătoase dintr-un grup. | |
| Polonia | adulți | RDA Aport zilnic recomandat — acoperă nevoile aproape tuturor persoanelor sănătoase dintr-un grup. | |
| Singapore | adulți | RDA Aport zilnic recomandat — acoperă nevoile aproape tuturor persoanelor sănătoase dintr-un grup. | |
| Elveția | adulți | RDA Aport zilnic recomandat — acoperă nevoile aproape tuturor persoanelor sănătoase dintr-un grup. | |
| Regatul Unit | adulți | RNI Aport de referință — echivalentul RDA în terminologia OMS/FAO, britanică și filipineză. |
Valorile de referință din țări diferite nu sunt direct comparabile — diferă ca definiție și grupă de vârstă. Cum se citesc valorile de referință →
Fiecare valoare își indică sursa — dați clic pentru a vedea documentul, localizarea și linkul.Datele și conținutul sunt pregătite și verificate încrucișat față de documentele sursă de mai multe modele AI independente. Nu au trecut printr-un audit realizat de un redactor uman.Înainte de a cita o valoare, verific-o în documentul sursă — verificarea este automată (AI), nu redacțională.
Merită știut
Vitamina B12 este unică într-o privință: niciun organism vegetal sau animal nu o produce. Este fabricată exclusiv de microorganisme și ajunge în carne, pește, ouă și lactate datorită bacteriilor care trăiesc în tractul digestiv al animalelor sau din hrana lor. De aceea, practic nu se găsește în produsele vegetale — iar preparatele și alimentele fortificate se bazează pe B12 provenită din culturi bacteriene, nu din materii prime animale.
De ce carența apare târziu
Organismul depozitează vitamina B12 în ficat, iar rezervele ajung pentru mult timp — simptomele carenței pot apărea abia după ani de aport insuficient. Acest lucru este înșelător, pentru că absența tulburărilor în prima perioadă a unei diete fără produse animale nu înseamnă că aportul este suficient.
Absorbția poate fi o problemă independentă de dietă
B12 necesită pentru absorbție o proteină numită factor intrinsec, produsă în stomac. În bolile stomacului și intestinului, după anumite intervenții și la unele persoane în vârstă, absorbția poate fi afectată chiar și în cazul unei diete corecte. Asupra metabolismului acestei vitamine influențează și unele medicamente frecvent utilizate. Acesta este unul dintre motivele pentru care carența de B12 nu se evaluează prin compararea meniului cu un tabel de norme.
Determinarea izolată a B12 serice poate fi înșelătoare — un rezultat în limite normale nu exclude o carență celulară, de aceea în diagnostic se apelează suplimentar la acidul metilmalonic și la homocisteină. Dacă urmați o dietă vegetală sau faceți parte din unul dintre grupurile menționate mai sus, stabiliți forma și doza de suplimentare, precum și investigațiile necesare, împreună cu un medic sau un nutriționist.
Unde se găsește
carne · pește · ouă · lactate · produse fortificate
Acest material are caracter informativ și educativ. Nu înlocuiește sfatul medicului sau al dieteticianului. Pentru probleme de sănătate, consultați un profesionist din domeniul medical.