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NutriDir.Pro überprüfbare Nährstoff-Referenzwerte
Eintrag · Mineralstoff

Mangan

Mn · letzte KI-Prüfung: 2026-07-19

Kurz gefasst

Spurenelement für den Knochenaufbau und den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress.

Was er im Körper tut

Die folgenden Sätze sind offiziell zugelassene gesundheitsbezogene Angaben der EU.

Mangan trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei EU-Angabe

Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012, Anhang — Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben · Eintrag im Verzeichnis: 310 · EFSA-Gutachten: 2009;7(9):1217
Verwendungsbedingung beim Produkt: Das Produkt ist mindestens eine Quelle für Mangan.

Mangan trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen EU-Angabe

Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012, Anhang — Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben · Eintrag im Verzeichnis: 309 · EFSA-Gutachten: 2009;7(9):1217
Verwendungsbedingung beim Produkt: Das Produkt ist mindestens eine Quelle für Mangan.

Wie viel Sie brauchen

Land / OrganisationGruppeWertTyp
EFSA Erwachsene AI Angemessene Zufuhr — ein Näherungswert, wenn die Daten für einen genauen Bedarf (RDA) nicht ausreichen.
NASEM (US/CA) erwachsene Männer AI Angemessene Zufuhr — ein Näherungswert, wenn die Daten für einen genauen Bedarf (RDA) nicht ausreichen.
Schweiz Erwachsene AI Angemessene Zufuhr — ein Näherungswert, wenn die Daten für einen genauen Bedarf (RDA) nicht ausreichen.

Referenzwerte verschiedener Länder sind nicht unmittelbar vergleichbar — sie unterscheiden sich in Definition und Altersgruppe. Referenzwerte richtig lesen →

Jeder Wert nennt seine Quelle — klicken Sie darauf, um Dokument, Fundstelle und Link zu sehen.Daten und Inhalte werden von mehreren unabhängigen KI-Modellen erstellt und gegen die Quelldokumente gegengeprüft. Eine redaktionelle Prüfung durch Menschen hat nicht stattgefunden.Prüfen Sie einen Wert vor dem Zitieren im Quelldokument — die Verifikation erfolgt automatisiert (KI), nicht redaktionell.

Wissenswertes

Mangan ist Cofaktor des Enzyms mitochondriale Superoxiddismutase – eines der zentralen Schutzmechanismen der Zelle gegen oxidative Schäden, neben Vitamin E und Selen.

Tee ist eine der reicheren Manganquellen in der typischen Ernährung – Menschen, die viel starken Tee trinken, können einen erheblichen Teil des Tagesbedarfs gerade aus diesem Getränk decken, unabhängig vom restlichen Speiseplan.

Wo er vorkommt

Vollkornprodukte · Nüsse · Hülsenfrüchte · Tee · Blattgemüse

Dieser Inhalt dient der Information und Bildung. Er ersetzt keine ärztliche oder diätetische Beratung. Wenden Sie sich in Gesundheitsfragen an medizinisches Fachpersonal.