Molybdän
Mo · letzte KI-Prüfung: 2026-07-19
Kurz gefasst
Selten besprochenes Spurenelement für den Stoffwechsel bestimmter Aminosäuren. Ein Mangel tritt bei normaler Ernährung praktisch nicht auf.
Was er im Körper tut
Die folgenden Sätze sind offiziell zugelassene gesundheitsbezogene Angaben der EU.
Molybdän trägt zu einer normalen Verstoffwechslung schwefelhaltiger Aminosäuren bei EU-Angabe
Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012, Anhang — Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben · Eintrag im Verzeichnis: 313 · EFSA-Gutachten: 2010;8(10):1745
Verwendungsbedingung beim Produkt: Das Produkt ist mindestens eine Quelle für Molybdän.
Wie viel Sie brauchen
| Land / Organisation | Gruppe | Wert | Typ |
|---|---|---|---|
| EFSA | Erwachsene | AI Angemessene Zufuhr — ein Näherungswert, wenn die Daten für einen genauen Bedarf (RDA) nicht ausreichen. | |
| NASEM (US/CA) | Erwachsene | RDA Empfohlene Tageszufuhr — deckt den Bedarf fast aller gesunden Personen einer Gruppe. | |
| Schweiz | erwachsene Männer | RDA Empfohlene Tageszufuhr — deckt den Bedarf fast aller gesunden Personen einer Gruppe. |
Referenzwerte verschiedener Länder sind nicht unmittelbar vergleichbar — sie unterscheiden sich in Definition und Altersgruppe. Referenzwerte richtig lesen →
Jeder Wert nennt seine Quelle — klicken Sie darauf, um Dokument, Fundstelle und Link zu sehen.Daten und Inhalte werden von mehreren unabhängigen KI-Modellen erstellt und gegen die Quelldokumente gegengeprüft. Eine redaktionelle Prüfung durch Menschen hat nicht stattgefunden.Prüfen Sie einen Wert vor dem Zitieren im Quelldokument — die Verifikation erfolgt automatisiert (KI), nicht redaktionell.
Wissenswertes
Molybdän ist Cofaktor einiger Enzyme, die am Abbau schwefelhaltiger Aminosäuren und am Purinstoffwechsel beteiligt sind. Es ist eines der am wenigsten „bekannten“ Spurenelemente in der öffentlichen Ernährungsdiskussion – vor allem, weil es in einer normalen, abwechslungsreichen Ernährung reichlich vorhanden ist und dokumentierte Mangelfälle bei Gesunden äußerst selten sind.
Hülsenfrüchte sind eine besonders reiche Molybdänquelle – Pflanzen dieser Familie nutzen es für die Arbeit von Enzymen, die an der Stickstoffbindung beteiligt sind.
Wo er vorkommt
Hülsenfrüchte · Vollkornprodukte · Nüsse · Innereien
Dieser Inhalt dient der Information und Bildung. Er ersetzt keine ärztliche oder diätetische Beratung. Wenden Sie sich in Gesundheitsfragen an medizinisches Fachpersonal.