Manganèse
Mn · dernier contrôle IA: 2026-07-19
En bref
Oligo-élément nécessaire à la formation osseuse et à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
Son rôle dans l’organisme
Les phrases ci-dessous sont des allégations de santé officiellement autorisées dans l’UE.
Le manganèse contribue au maintien d’une ossature normale allégation UE
Règlement (UE) n° 432/2012 de la Commission du 16 mai 2012, annexe — liste des allégations de santé autorisées · entrée au registre: 310 · avis de l’EFSA: 2009;7(9):1217
Condition d’emploi sur un produit: Le produit est au moins une source de Manganèse.
Le manganèse contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif allégation UE
Règlement (UE) n° 432/2012 de la Commission du 16 mai 2012, annexe — liste des allégations de santé autorisées · entrée au registre: 309 · avis de l’EFSA: 2009;7(9):1217
Condition d’emploi sur un produit: Le produit est au moins une source de Manganèse.
Quantité nécessaire
| Pays / organisation | Groupe | Valeur | Type |
|---|---|---|---|
| EFSA | adultes | AI Apport suffisant — valeur approximative utilisée quand les données ne permettent pas un besoin exact (RDA). | |
| NASEM (US/CA) | hommes adultes | AI Apport suffisant — valeur approximative utilisée quand les données ne permettent pas un besoin exact (RDA). | |
| Suisse | adultes | AI Apport suffisant — valeur approximative utilisée quand les données ne permettent pas un besoin exact (RDA). |
Les valeurs de référence de pays différents ne sont pas directement comparables — définitions et tranches d’âge diffèrent. Comment lire les valeurs de référence →
Chaque valeur indique sa source — cliquez dessus pour voir le document, l’emplacement et le lien.Les données et les contenus sont préparés et recoupés avec les documents sources par plusieurs modèles d’IA indépendants. Ils n’ont pas fait l’objet d’un audit par un rédacteur humain.Avant de citer une valeur, vérifiez-la dans le document source — la vérification est automatisée (IA), non éditoriale.
Bon à savoir
Le manganèse est le cofacteur de l'enzyme superoxyde dismutase mitochondriale — l'un des mécanismes de défense cellulaire essentiels contre les dommages oxydatifs, aux côtés de la vitamine E et du sélénium.
Le thé est l'une des sources les plus riches en manganèse dans l'alimentation typique — les personnes qui boivent beaucoup de thé fort peuvent couvrir une part importante de leur besoin quotidien rien qu'avec cette boisson, indépendamment du reste de leur régime alimentaire.
Où le trouver
produits céréaliers complets · noix · légumineuses · thé · légumes-feuilles
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