Vitamine E
tokoferol · dernier contrôle IA: 2026-07-19
En bref
Liposoluble. Protège les membranes cellulaires des dommages — agit comme antioxydant.
Son rôle dans l’organisme
Les phrases ci-dessous sont des allégations de santé officiellement autorisées dans l’UE.
La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif allégation UE
Règlement (UE) n° 432/2012 de la Commission du 16 mai 2012, annexe — liste des allégations de santé autorisées · entrée au registre: 160, 162, 1947 · avis de l’EFSA: 2010;8(10):1816
Condition d’emploi sur un produit: Le produit est au moins une source de Vitamine E.
Quantité nécessaire
| Pays / organisation | Groupe | Valeur | Type |
|---|---|---|---|
| EFSA | hommes adultes | AI Apport suffisant — valeur approximative utilisée quand les données ne permettent pas un besoin exact (RDA). | |
| FAO | hommes adultes | AI Apport suffisant — valeur approximative utilisée quand les données ne permettent pas un besoin exact (RDA). | |
| NASEM (US/CA) | adultes | RDA Apport journalier recommandé — couvre les besoins de presque toutes les personnes en bonne santé d’un groupe. | |
| Philippines | adultes | AI Apport suffisant — valeur approximative utilisée quand les données ne permettent pas un besoin exact (RDA). | |
| Pologne | adultes | RDA Apport journalier recommandé — couvre les besoins de presque toutes les personnes en bonne santé d’un groupe. | |
| Suisse | hommes adultes | AI Apport suffisant — valeur approximative utilisée quand les données ne permettent pas un besoin exact (RDA). |
Les valeurs de référence de pays différents ne sont pas directement comparables — définitions et tranches d’âge diffèrent. Comment lire les valeurs de référence →
Chaque valeur indique sa source — cliquez dessus pour voir le document, l’emplacement et le lien.Les données et les contenus sont préparés et recoupés avec les documents sources par plusieurs modèles d’IA indépendants. Ils n’ont pas fait l’objet d’un audit par un rédacteur humain.Avant de citer une valeur, vérifiez-la dans le document source — la vérification est automatisée (IA), non éditoriale.
Bon à savoir
La vitamine E est un groupe de huit composés apparentés (tocophérols et tocotriénols), dont l'organisme humain utilise le plus efficacement l'alpha-tocophérol — c'est pourquoi il constitue la base des apports de référence.
En tant que vitamine liposoluble, elle s'absorbe le mieux en présence de matières grasses dans le repas. Sa carence est rare avec une alimentation typique et variée — elle touche plus souvent les personnes présentant des troubles de l'absorption des graisses.
Où le trouver
huiles végétales · noix et graines · germe de blé · légumes-feuilles verts
Ce contenu est fourni à titre informatif et éducatif. Il ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien. Pour toute question de santé, consultez un professionnel de santé.