Vitamina B6
pirydoksyna · ultimo controllo IA: 2026-07-19
In breve
Partecipa al metabolismo delle proteine e al funzionamento del sistema nervoso. Il fabbisogno aumenta con l'età.
Che cosa fa nell’organismo
Le frasi seguenti sono indicazioni sulla salute ufficialmente autorizzate nell’UE.
La vitamina B6 contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento indicazione UE
Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione del 16 maggio 2012, allegato — elenco delle indicazioni sulla salute consentite · voce nel registro: 78 · parere EFSA: 2010;8(10):1759
Condizione d’impiego sul prodotto: Il prodotto è almeno una fonte di Vitamina B6.
La vitamina B6 contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso indicazione UE
Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione del 16 maggio 2012, allegato — elenco delle indicazioni sulla salute consentite · voce nel registro: 66 · parere EFSA: 2009;7(9):1225
Condizione d’impiego sul prodotto: Il prodotto è almeno una fonte di Vitamina B6.
La vitamina B6 contribuisce al normale metabolismo delle proteine e del glicogeno indicazione UE
Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione del 16 maggio 2012, allegato — elenco delle indicazioni sulla salute consentite · voce nel registro: 65, 70, 71 · parere EFSA: 2009;7(9):1225
Condizione d’impiego sul prodotto: Il prodotto è almeno una fonte di Vitamina B6.
Quanto ne serve
| Paese / organizzazione | Gruppo | Valore | Tipo |
|---|---|---|---|
| EFSA | uomini adulti | AI Assunzione adeguata — valore approssimativo usato quando i dati non consentono un fabbisogno esatto (RDA). | |
| FAO | uomini adulti fino a 50 anni | RNI Assunzione di riferimento — l’equivalente della RDA nella terminologia OMS/FAO, britannica e filippina. | |
| NASEM (US/CA) | adulti fino a 50 anni | RDA Assunzione giornaliera raccomandata — copre il fabbisogno di quasi tutte le persone sane di un gruppo. | |
| Filippine | adulti | RNI Assunzione di riferimento — l’equivalente della RDA nella terminologia OMS/FAO, britannica e filippina. | |
| India | uomini adulti | RDA Assunzione giornaliera raccomandata — copre il fabbisogno di quasi tutte le persone sane di un gruppo. | |
| Polonia | adulti fino a 50 anni | RDA Assunzione giornaliera raccomandata — copre il fabbisogno di quasi tutte le persone sane di un gruppo. | |
| Singapore | adulti | RDA Assunzione giornaliera raccomandata — copre il fabbisogno di quasi tutte le persone sane di un gruppo. | |
| Svizzera | uomini adulti | RDA Assunzione giornaliera raccomandata — copre il fabbisogno di quasi tutte le persone sane di un gruppo. | |
| Regno Unito | uomini adulti | RNI Assunzione di riferimento — l’equivalente della RDA nella terminologia OMS/FAO, britannica e filippina. |
I valori di riferimento di paesi diversi non sono direttamente confrontabili — cambiano definizione e fascia d’età. Come leggere i valori di riferimento →
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Da sapere
La vitamina B6 è un gruppo di composti affini (piridossina, piridossale, piridossamina) che l'organismo converte nella forma attiva — il piridossal fosfato. Svolge la funzione di cofattore in oltre cento reazioni enzimatiche, legate soprattutto al metabolismo degli aminoacidi.
Il fabbisogno di vitamina B6 si stabilisce in relazione alla quantità di proteine assunte, poiché viene consumata soprattutto nelle trasformazioni degli aminoacidi. Alcuni organismi di normazione differenziano i valori anche per le fasce d'età più avanzate — se nella tabella qui sopra la tua fascia d'età è indicata separatamente, lo vedrai accanto al valore specifico, insieme all'indicazione del documento da cui proviene.
Dove si trova
pollame e pesce · patate · ceci e altri legumi · banane · cereali integrali
Questo materiale ha finalità informative ed educative. Non sostituisce il parere di un medico o di un dietista. Per questioni di salute rivolgiti a un professionista sanitario.