Como verificamos o conhecimento

A NutriDir.Pro alia uma enciclopédia acessível a uma base de dados em que cada número e cada afirmação sobre a ação de um nutriente tem uma fonte verificável. De seguida descrevemos, sem embelezamentos, como estes dados são criados e o que este método não garante.

Dois registos, um só princípio

Os números (valores de referência, limites) provêm do registo científico — documentos da OMS, da EFSA, do NASEM e de institutos nacionais. As afirmações sobre a ação dos nutrientes provêm do registo de alegações de saúde da UE. Se uma afirmação não puder basear-se em nenhum dos registos, não a publicamos como um facto sobre uma ação.

O estado «fonte»

«Fonte» é o único estado que aparece no site publicado. O valor indica um documento de origem concreto, uma localização nele (tabela ou página) e uma ligação. Os valores sem essa referência não são publicados.

Quem redige e como verificamos

Digamo-lo com clareza: este site não tem uma redação composta por pessoas. O conteúdo dos verbetes e as compilações de dados são elaborados com a participação de modelos de linguagem. Verificamos a conformidade de cada número com o documento de origem por verificação cruzada — vários modelos independentes recebem o documento indicado e o local exato, e uma discrepância entre eles bloqueia a publicação do valor.

O que isto não substitui. Nenhum redator humano confirmou estes valores nos documentos originais. A verificação cruzada por IA deteta erros acidentais, mas não oferece a garantia que uma pessoa com formação especializada daria ao ler o original. Por isso, encare o site como uma indicação para a fonte, não como a fonte definitiva — e, em qualquer aplicação em que o número realmente importe, verifique-o no documento ligado.

Porque publicamos mesmo assim. Porque a alternativa neste nicho é conteúdo sem qualquer fonte. Preferimos indicar o número juntamente com o documento, a localização e a ligação, e descrever honestamente como o verificámos, em vez de fingir um processo editorial que não existe.

Alegações de saúde — o que não fazemos

As afirmações sobre a ação dos nutrientes não as formulamos nem as traduzimos nós próprios. Cada uma dessas afirmações é a redação literal de uma alegação autorizada constante do anexo do Regulamento (UE) n.º 432/2012, na versão linguística publicada no Jornal Oficial da UE. A lista completa com os números das entradas encontra-se no registo de alegações.

Independência editorial

O conteúdo dos verbetes e os valores não dependem de parceiros comerciais. Eventuais conteúdos comerciais estão sempre claramente identificados como publicidade e separados do conteúdo editorial.

Comunicar um erro

Reparou numa incoerência entre um valor e o documento de origem? Escreva para nutridir@proton.me — corrigiremos e registaremos a data da verificação.

O conteúdo tem caráter informativo e educativo. Não substitui o aconselhamento de um médico ou nutricionista.