Vitamin A
retinol · letzte KI-Prüfung: 2026-07-19
Kurz gefasst
Fettlöslich; in der Leber gespeichert. Wird für Sehkraft, Immunsystem und Haut benötigt.
Was er im Körper tut
Die folgenden Sätze sind offiziell zugelassene gesundheitsbezogene Angaben der EU.
Vitamin A trägt zu einem normalen Eisenstoffwechsel bei EU-Angabe
Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012, Anhang — Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben · Eintrag im Verzeichnis: 206 · EFSA-Gutachten: 2009;7(9):1221
Verwendungsbedingung beim Produkt: Das Produkt ist mindestens eine Quelle für Vitamin A.
Vitamin A trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei EU-Angabe
Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012, Anhang — Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben · Eintrag im Verzeichnis: 14, 200, 1462 · EFSA-Gutachten: 2009;7(9):1222; 2011;9(4):2021
Verwendungsbedingung beim Produkt: Das Produkt ist mindestens eine Quelle für Vitamin A.
Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei EU-Angabe
Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012, Anhang — Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben · Eintrag im Verzeichnis: 16, 4239, 4701 · EFSA-Gutachten: 2009;7(9):1221; 2010;8(10):1754
Verwendungsbedingung beim Produkt: Das Produkt ist mindestens eine Quelle für Vitamin A.
Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Haut bei EU-Angabe
Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012, Anhang — Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben · Eintrag im Verzeichnis: 15, 17, 4660, 4702 · EFSA-Gutachten: 2009;7(9):1221; 2010;8(10):1754
Verwendungsbedingung beim Produkt: Das Produkt ist mindestens eine Quelle für Vitamin A.
Wie viel Sie brauchen
| Land / Organisation | Gruppe | Wert | Typ |
|---|---|---|---|
| D-A-CH | erwachsene Männer | RDA Empfohlene Tageszufuhr — deckt den Bedarf fast aller gesunden Personen einer Gruppe. | |
| FAO | erwachsene Männer | RNI Referenzzufuhr — das RDA-Pendant in der WHO/FAO-, britischen und philippinischen Terminologie. | |
| NASEM (US/CA) | erwachsene Männer | RDA Empfohlene Tageszufuhr — deckt den Bedarf fast aller gesunden Personen einer Gruppe. | |
| Philippinen | erwachsene Männer | RNI Referenzzufuhr — das RDA-Pendant in der WHO/FAO-, britischen und philippinischen Terminologie. | |
| Indien | erwachsene Männer | RDA Empfohlene Tageszufuhr — deckt den Bedarf fast aller gesunden Personen einer Gruppe. | |
| Singapur | Erwachsene | RDA Empfohlene Tageszufuhr — deckt den Bedarf fast aller gesunden Personen einer Gruppe. | |
| Schweiz | erwachsene Männer | RDA Empfohlene Tageszufuhr — deckt den Bedarf fast aller gesunden Personen einer Gruppe. | |
| Vereinigtes Königreich | erwachsene Männer | RNI Referenzzufuhr — das RDA-Pendant in der WHO/FAO-, britischen und philippinischen Terminologie. |
Referenzwerte verschiedener Länder sind nicht unmittelbar vergleichbar — sie unterscheiden sich in Definition und Altersgruppe. Referenzwerte richtig lesen →
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Wissenswertes
Vitamin A kommt in Lebensmitteln in zwei Formen vor: als fertiges Vitamin (Retinol – tierische Produkte) und als Provitamin (Carotinoide, z. B. Beta-Carotin – Gemüse und Obst). Der Körper wandelt Carotinoide je nach Bedarf in Retinol um, weshalb ein Überschuss aus Gemüse nicht dasselbe bewirkt wie ein Überschuss aus Retinol-Präparaten.
Anders als wasserlösliche Vitamine wird Vitamin A in der Leber gespeichert – deshalb hat seine Obergrenze eine größere praktische Bedeutung als etwa bei Vitamin C.
Wo er vorkommt
Leber · Eigelb · Butter · Karotten und Süßkartoffeln (Beta-Carotin) · Grünkohl und Spinat (Beta-Carotin)
Dieser Inhalt dient der Information und Bildung. Er ersetzt keine ärztliche oder diätetische Beratung. Wenden Sie sich in Gesundheitsfragen an medizinisches Fachpersonal.