Vitamina B5
kwas pantotenowy · última comprobación de IA: 2026-07-19
En resumen
Su nombre proviene del griego «pantothen» — en todas partes. Está presente en casi todos los alimentos.
Qué hace en el organismo
Las frases siguientes son declaraciones de propiedades saludables autorizadas en la UE.
El ácido pantoténico contribuye al metabolismo energético normal. declaración UE
Reglamento (UE) n.º 432/2012 de la Comisión, de 16 de mayo de 2012, anexo — lista de declaraciones de propiedades saludables autorizadas · entrada en el registro: 56, 59, 60, 64 · dictamen de la EFSA: 2009;7(9):1218
Condición de uso en un producto: El producto es al menos una fuente de Vitamina B5.
El ácido pantoténico ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga. declaración UE
Reglamento (UE) n.º 432/2012 de la Comisión, de 16 de mayo de 2012, anexo — lista de declaraciones de propiedades saludables autorizadas · entrada en el registro: 63 · dictamen de la EFSA: 2010;8(10):1758
Condición de uso en un producto: El producto es al menos una fuente de Vitamina B5.
Cuánto necesitas
| País / organización | Grupo | Valor | Tipo |
|---|---|---|---|
| EFSA | adultos | AI Ingesta adecuada — valor aproximado usado cuando los datos no permiten fijar un requerimiento exacto (RDA). | |
| FAO | hombres adultos | AI Ingesta adecuada — valor aproximado usado cuando los datos no permiten fijar un requerimiento exacto (RDA). | |
| NASEM (US/CA) | adultos | AI Ingesta adecuada — valor aproximado usado cuando los datos no permiten fijar un requerimiento exacto (RDA). | |
| Suiza | adultos | AI Ingesta adecuada — valor aproximado usado cuando los datos no permiten fijar un requerimiento exacto (RDA). |
Los valores de referencia de distintos países no son directamente comparables — difieren en definición y grupo de edad. Cómo leer los valores de referencia →
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Conviene saber
El ácido pantoténico debe su nombre a la palabra griega que significa «en todas partes» — y, en efecto, está presente en cantidades medibles en casi todos los grupos de alimentos. Por eso los casos documentados de carencia en humanos son extremadamente raros y prácticamente se limitan a la desnutrición grave.
Es cofactor de la coenzima A, una molécula que participa en el metabolismo de casi todos los macronutrientes: carbohidratos, grasas y proteínas.
Dónde se encuentra
carne y vísceras · cereales integrales · legumbres · verduras · huevos
Este material tiene carácter informativo y educativo. No sustituye el consejo de un médico o dietista. Para cuestiones de salud, consulta a un profesional sanitario.