Biotin
witamina B7 / H · letzte KI-Prüfung: 2026-07-19
Kurz gefasst
B-Vitamin für den Energiestoffwechsel sowie den Zustand von Haut und Haaren. Mängel sind bei typischer Ernährung selten.
Was er im Körper tut
Die folgenden Sätze sind offiziell zugelassene gesundheitsbezogene Angaben der EU.
Biotin trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei EU-Angabe
Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012, Anhang — Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben · Eintrag im Verzeichnis: 114, 117 · EFSA-Gutachten: 2009;7(9):1209
Verwendungsbedingung beim Produkt: Das Produkt ist mindestens eine Quelle für Biotin.
Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haut bei EU-Angabe
Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012, Anhang — Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben · Eintrag im Verzeichnis: 115, 121 · EFSA-Gutachten: 2009;7(9):1209; 2010;8(10):1728
Verwendungsbedingung beim Produkt: Das Produkt ist mindestens eine Quelle für Biotin.
Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haare bei EU-Angabe
Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission vom 16. Mai 2012, Anhang — Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben · Eintrag im Verzeichnis: 118, 121, 2876 · EFSA-Gutachten: 2009;7(9):1209; 2010;8(10):1728
Verwendungsbedingung beim Produkt: Das Produkt ist mindestens eine Quelle für Biotin.
Wie viel Sie brauchen
| Land / Organisation | Gruppe | Wert | Typ |
|---|---|---|---|
| EFSA | Erwachsene | AI Angemessene Zufuhr — ein Näherungswert, wenn die Daten für einen genauen Bedarf (RDA) nicht ausreichen. | |
| FAO | erwachsene Männer | AI Angemessene Zufuhr — ein Näherungswert, wenn die Daten für einen genauen Bedarf (RDA) nicht ausreichen. | |
| NASEM (US/CA) | Erwachsene | AI Angemessene Zufuhr — ein Näherungswert, wenn die Daten für einen genauen Bedarf (RDA) nicht ausreichen. | |
| Schweiz | Erwachsene | AI Angemessene Zufuhr — ein Näherungswert, wenn die Daten für einen genauen Bedarf (RDA) nicht ausreichen. |
Referenzwerte verschiedener Länder sind nicht unmittelbar vergleichbar — sie unterscheiden sich in Definition und Altersgruppe. Referenzwerte richtig lesen →
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Wissenswertes
Biotin ist als Cofaktor mehrerer Schlüsselenzyme am Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen beteiligt. Darmbakterien bilden einen Teil davon selbst, weshalb ein offenkundiger Mangel bei einer normalen, abwechslungsreichen Ernährung selten ist.
Eine Ausnahme ist der Verzehr großer Mengen rohen Eiklars – das darin enthaltene Avidin bindet Biotin und hemmt seine Aufnahme. Das Problem verschwindet nach dem Kochen des Eis, denn die Hitzebehandlung inaktiviert das Avidin.
Wo er vorkommt
Eier (Eigelb, gekocht) · Nüsse · Samen · Leber · Vollkornprodukte
Dieser Inhalt dient der Information und Bildung. Er ersetzt keine ärztliche oder diätetische Beratung. Wenden Sie sich in Gesundheitsfragen an medizinisches Fachpersonal.