Biotine
witamina B7 / H · dernier contrôle IA: 2026-07-19
En bref
Vitamine du groupe B nécessaire au métabolisme énergétique ainsi qu'à l'état de la peau et des cheveux. Carences rares avec une alimentation typique.
Son rôle dans l’organisme
Les phrases ci-dessous sont des allégations de santé officiellement autorisées dans l’UE.
La biotine contribue à un métabolisme énergétique normal allégation UE
Règlement (UE) n° 432/2012 de la Commission du 16 mai 2012, annexe — liste des allégations de santé autorisées · entrée au registre: 114, 117 · avis de l’EFSA: 2009;7(9):1209
Condition d’emploi sur un produit: Le produit est au moins une source de Biotine.
La biotine contribue au maintien d’une peau normale allégation UE
Règlement (UE) n° 432/2012 de la Commission du 16 mai 2012, annexe — liste des allégations de santé autorisées · entrée au registre: 115, 121 · avis de l’EFSA: 2009;7(9):1209; 2010;8(10):1728
Condition d’emploi sur un produit: Le produit est au moins une source de Biotine.
La biotine contribue au maintien de cheveux normaux allégation UE
Règlement (UE) n° 432/2012 de la Commission du 16 mai 2012, annexe — liste des allégations de santé autorisées · entrée au registre: 118, 121, 2876 · avis de l’EFSA: 2009;7(9):1209; 2010;8(10):1728
Condition d’emploi sur un produit: Le produit est au moins une source de Biotine.
Quantité nécessaire
| Pays / organisation | Groupe | Valeur | Type |
|---|---|---|---|
| EFSA | adultes | AI Apport suffisant — valeur approximative utilisée quand les données ne permettent pas un besoin exact (RDA). | |
| FAO | hommes adultes | AI Apport suffisant — valeur approximative utilisée quand les données ne permettent pas un besoin exact (RDA). | |
| NASEM (US/CA) | adultes | AI Apport suffisant — valeur approximative utilisée quand les données ne permettent pas un besoin exact (RDA). | |
| Suisse | adultes | AI Apport suffisant — valeur approximative utilisée quand les données ne permettent pas un besoin exact (RDA). |
Les valeurs de référence de pays différents ne sont pas directement comparables — définitions et tranches d’âge diffèrent. Comment lire les valeurs de référence →
Chaque valeur indique sa source — cliquez dessus pour voir le document, l’emplacement et le lien.Les données et les contenus sont préparés et recoupés avec les documents sources par plusieurs modèles d’IA indépendants. Ils n’ont pas fait l’objet d’un audit par un rédacteur humain.Avant de citer une valeur, vérifiez-la dans le document source — la vérification est automatisée (IA), non éditoriale.
Bon à savoir
La biotine participe au métabolisme des glucides, des lipides et des protéines en tant que cofacteur de plusieurs enzymes clés. Les bactéries intestinales en fabriquent une partie elles-mêmes, c'est pourquoi une carence manifeste est rare avec une alimentation normale et variée.
Une exception est la consommation de grandes quantités de blanc d'œuf cru — l'avidine qu'il contient se lie à la biotine et limite son absorption. Le problème disparaît après la cuisson de l'œuf, car le traitement thermique inactive l'avidine.
Où le trouver
œufs (jaune, cuit) · noix · graines · foie · produits céréaliers complets
Ce contenu est fourni à titre informatif et éducatif. Il ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien. Pour toute question de santé, consultez un professionnel de santé.